Guide : Pascal Scharff

Après une reconversion professionnelle, j’ai suivi en 2020 une formation avec le Parc naturel régional de Lorraine. Aujourd’hui, je propose des sorties nature en tant que guide nature, du paysage et du goût.

Je vous accueille à Han-sur-Nied dans mon petit chalet au bord de l’eau que j’ai retapé moi-même avec des matériaux de récupération.

C’est ici que je propose des ateliers culinaires avec le fruit des cueillettes réalisées pendant mes sorties nature. Situé au cœur de la vallée de la Nied, classée zone Natura 2000, le chalet est un bon point de départ pour découvrir des zones remarquables comme la prairie halophile et les prairies humides, les prés salés et la tourbière alcaline.

« Il y a des zones étonnantes comme les prairies halophiles où l’on observe des espèces habituellement réservées aux milieux marins, grâce à la présence du sel ! »

Amoureux de patrimoine rural, je propose sur le Parc naturel régional de Lorraine une sortie thématique sur un sentier d’interprétation nommé « Les reflets du canal« . Sur ce parcours, je guide les visiteurs à la découverte d’un ancien chemin d’éclusier, le long de l’étang de Réchicourt-Le-Château, au Pays des étangs. L’occasion d’en apprendre plus sur l’histoire, l’économie et l’infrastructure des écluses, tout en faisant connaissance avec une faune et une flore parfois atypiques.

« J’aime faire découvrir des plantes sauvages qu’on a un peu oubliées, qui sont sous nos pieds souvent sans qu’on en ait conscience alors qu’elles ont des bienfaits exceptionnels !  »

Mes valeurs : Simplicité, gourmandises, éloge de la lenteur et de la contemplation.