Partons à la recherche de plantes sauvages savoureuses, et dégustons-les floraisons, les petits fruits sauvages, les feuilles tendres repoussées après les orages d’été. Il y aura aussi des graines à transformer ! Et pour terminer la sortie, des petites gourmandises vous attendent pour le goûter. Beaucoup de petits sentiers serpentent aux environs de Chars : à chaque journée un circuit différent pour explorer les différents milieux qui se juxtaposent, comme en témoigne la diversité de la flore !
Cette balade sera l’occasion d’évoquer les propriétés gustatives et alimentaires de ces plantes sauvages communes, que vous pourrez savourer au retour. Il faudra bien les identifier. Attention aux belles empoisonneuses. La nature est partout autour de nous et nous offre même en été des plantes comestibles gouteuses. Pas à pas en faisant appel à nos sens, sachons les reconnaitre sans se tromper et évoquons quelques recettes pour les intégrer à notre cuisine habituelle.
Dégustation en fin de balade.
Animation proposée dans le cadre des activités de l’association « Les Guides du Vexin français » avec la collaboration du Parc naturel régional du Vexin français.
> A Chars les :
– Samedi 5 juillet, de 9h30 à 13h. (Sortie accessible aux personnes sourdes ou malentendantes grâce à la présence d’un interprète en Langue des signes française)
– Lundi 14 juillet, de 9h30 à 13h.
– Dimanche 20 juillet, de 9h30 à 13h.
– Vendredi 15 août, de 9h30 à 13h.
> Parcours : 4 km.
> Tarif : 10 €.
