J’ai grandi ici, au cœur de la baie, et j’ai toujours su que je voulais y travailler », raconte Sacha Martinache, 29 ans. Diplômé « guide attesté de la baie », il se lance à son compte en 2024, déterminé à faire découvrir la baie autrement, loin des parcours touristiques classiques.
Cette année, tout en conservant son point de rendez-vous habituel au Mont, Sacha innove avec un départ inédit depuis un champ privé à la Roche-Torin, à deux pas de la ferme maraichère de ses parents et de la bergerie d’un ami. « Les visiteurs peuvent se garer facilement et plonger immédiatement dans la baie, découvrant des paysages invisibles depuis le Mont. Et, si le groupe le souhaite, je peux les emmener visiter la bergerie », explique-t-il.
Fidèle à son nom, Sacha privilégie les « vraies traversées jusqu’au Mont » plutôt que les petites boucles autour de l’îlot. « Traverser la baie, c’est marcher sur les traces des pèlerins, sentir la tangue, écouter les oiseaux et s’émerveiller », insiste-t-il. Entre sables mouvants, prés salés et zones protégées, ses sorties deviennent de véritables voyages sensoriels et historiques, où faune, flore et patrimoine se mêlent.